Menu du Jour

La salle fraîcheur aux crevettes et saumon mariné

L'onglet de boeuf grillé à l'échalotte vidolette

La tarte aux quetsches d'Alsace

Menu #1

Le méli-mélo de filet de rougets et noix de pétoncles grillées aux girolles
ou
La noisette de chevreuil aux airelles, spaetzles

La grillade de chevreuil, spaëtzlés

Le soufflé glacé aux mirabelles d'Alsace

Menu #2

Le marbré de fois gras d'oie et de canard cuit au torchon

Le grenadin de veau et poilée de cèpes

Les profiteroles maison, glace vanille sauce chocolat chaud

Menu #3

Le homard de gambas grillées, petite salade de mesclun et huile de noisettes

Le tournedos de Boeuf poêlé, sauce marchand de vin

La trilogie de nos desserts maison

Menu Enfants

Le médaillon de veau poêlé à la crème, frites

coupe de glace